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创业故事：校园奶茶店怎样高大上？

2014-08-12 13:30:07来源：安心加盟网

校园奶茶店怎样高大上？“大学校园旁的奶茶店，位置还行，效益一般，如何改善？”【致爱丽丝奶茶】加盟团队一直专注于做最受欢迎的奶茶店，下面是【致爱丽丝奶茶】加盟的王经理给您介绍的怎样使校园奶茶店生意更火？

“你不能用开奶茶店的思维去经营它，你要用开星巴克的思维去经营10平方米的奶茶店。”

　　一、你要有一杯好喝的奶茶

　　当创业者决心开一家奶茶店时，摆在面前的第一个问题是，奶茶店的核心是什么。是位置？是价格？还是奶茶店的品牌？奶茶店核心就是你的奶茶好不好。你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否，所以要花一些心思在你的奶茶上，奶茶怎么做，又要控制成本，又要好喝不腻。

　　二、让奶茶店高大上起来

一杯味道纯正的奶茶加一个质感不错的杯子，并不是奶茶店设计的所有，除了杯子，包装袋、广告牌、员工服、宣传单都是奶茶店设计的一部分，以保证视觉的统一性、有效性、差异性、审美性。奶茶店点餐单要干净明了地标注名称和价格，以颜色来区分每种产品。灯箱的设计原理亦如此。

奶茶店装修要既省钱又显档次。如果以书吧的形式装饰奶茶店，点餐台背后是一个巨大的书柜，只不过书柜里放书的地方都放上了奶茶原料或装饰物。用店员家里不用的书，看上去别有一番风味，店里也尽量少用看上去低端的塑料材料。

　　三、一套好系统让你事半功倍

　　在不少人的印象中，开奶茶店的日常工作无非是等顾客来、点单、做奶茶、收钱、给货，似乎没有什么技术含量，更谈不上管理。其实，开奶茶店这类店铺最关键的是拥有一套好的系统。加盟奶茶奶更要选择技术好品牌好的奶茶。

四、和学生交朋友

　　在学校里经营店面同样要注重服务，一定要和学生搞好关系。就算每天要在店里待10个小时以上，虽然有时候忙得不可开交，但也要依然坚持和学生聊天。前半年其实就是“养”店，和很多学生成为朋友，提高店里的回头客率。